らでぃっしゅの日常（本家）

  

今日のメニュー
・ブリの照り焼き
・まんばのけんちゃん
・ブロッコリーのフリッター
・卵焼き
・七分ご飯ヒジキ入りおにぎり



ブロッコリーのフリッター・・・茹でたブロッコリーに溶き衣を付けて、なたね油でカラリと揚げました。





まんばのけんちゃん　　久保さんの固木綿豆腐を使っています。




仕込み中。ブロッコリーの茎などもフードプロセッサーにかけてみじん切り。見た目の4分の一の小麦粉を加えて混ぜます。
丸めて油で揚げてできあがり！


今日は1月7日。七草がゆを食べる日だ。お正月からお腹いっぱい　いっぱい食べる習慣がついてしまってます今日この頃、、、



らでぃっしゅ

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来週月曜日は成人の日でお休みです。火曜日は、ポテトコロッケ　です。