2014年02月17日
２月１７日(月)のお弁当
今日のメニュー
・春巻き
・菜花、人参、玉ネギ
・さつま芋甘煮
・卵焼き
七分づきごはん・・・玄米ごはんもあります。
今日の春巻きは、れんこんと人参みじん切りにしたものを包みました。いつもはじゃが芋の場合が多いんですが。
揚げ物は冷めてもおいしいからお弁当にもってこいです。油は一番しぼりのなたね油を使っています。
菜花が入るとパッと明るくなりますねぇ。今日は人参と玉ネギを和えています。菜花には非常にたくさんのカロチンを含みます。免疫力を高めたり風邪やがん予防などに効果があると言われています。
先週の(金)はお弁当を届けることができなかったお客様、すみませんでした。後で思うと大丈夫だったかも・・・って思いましたが朝の時点では積もるんじゃないかと思ったので。
明日も雪だるまマークになってましたね。みなさま、寒いので風邪をひかないように・・・！
らでぃっしゅ
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明日は、サバの竜田揚げ です。
Posted by らでぃっしゅ at 14:07│Comments(0)
