らでぃっしゅの日常（本家）

　今日のお弁当　献立
・スズキのブロッコリージェノベーゼ
・アマランサススパゲティ
･菜花とエノキの和え物
・大根と人参のマリネ
・里芋の生姜味噌がけ


　香川産　スズキにブロッコリーで作ったソース（松の実、ニンニク、オリーブ油など）をかけ、仕上げにスライスアーモンドをパラリ。ちょっと、おしゃれ。



　今年、初！菜花です。春を感じますね。



　里芋には、生姜味噌をかけました。ほんのり後味に生姜の味が。もちろん手作りです。




　くるみ！生です。徳島の。料理長のお友達から頂いたとか。。。東北でしか作ってないと思っていたけど、あるんですね。
食べるのが楽しみ！どうやって割ろうか？



　昨日、ぜんざいを作って食べたよ。お餅はみんなの家にあるのを持ち寄りしたよ。おいしかった！スパゲティをポキポキ折って準備中～！いつも僕の仕事！
　　　



　バレンタインのチョコクッキーを作っています。ショコラティエ！！とお－－－ってもおいしいので注文お待ちしておりま～す！
　　　　　


らでぃっしゅ

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来週月曜日は、ネギフライ　です。